江南市场有干红枣批发吗

江南市场确实有干红枣批发业务。苏州的南门市场、杭州的近江食品市场都设有专门的干红枣批发区域。这些市场每天清晨会有大量货车运送新疆大枣、甘肃金丝枣、河北婆枣等品种，规格从500克到25公斤不等。批发价格根据品种和季节波动，夏季价格普遍比冬季低15%左右。许多小商贩和食品加工厂会直接到这里采购，一次采购量通常在50公斤以上。

干红枣批发在江南地区形成了完整供应链。无锡的朝阳批发市场、南京的农副产品物流中心都配备了恒温仓储设施，确保红枣不受潮。市场提供真空包装服务，10公斤以上订单可定制包装。上海江杨市场的红枣专区甚至引入了区块链溯源技术，消费者能查到红枣产地、采摘日期和运输路径。这类批发市场每天交易量可达数十吨，满足餐饮企业、糕点作坊和电商平台的批量需求。