普通电炉发热盘是什么材质

普通电炉发热盘主要采用铸铁或不锈钢材质。铸铁发热盘导热性能好，耐高温，使用寿命长，常见于家用电炉。不锈钢发热盘则具有防锈、易清洁的特点，适合厨房环境。这两种材质都能承受高温，确保电炉稳定工作。发热盘内部镶嵌镍铬合金电阻丝，通电后产生高温，通过材质均匀传递热量。

发热盘表面经过特殊处理，增强耐磨性和抗腐蚀性。铸铁材质发热盘能承受800度以上高温，不锈钢材质则能承受600度左右。发热盘厚度一般在3-5毫米之间，确保热量分布均匀。电炉使用时，发热盘快速升温，2-3分钟内即可达到工作温度，满足烹饪需求。