融化巧克力可以用玻璃杯么吗

可以用玻璃杯融化巧克力。玻璃杯耐高温，放入热水中能安全传递热量。将巧克力掰成小块放入杯中，杯子浸入60度左右的热水，水面不要超过杯口。搅拌几分钟，巧克力就会均匀融化。玻璃杯导热均匀，不会产生局部过热，避免巧克力结块或烧焦。这种方法简单方便，厨房里随手可得，不需要专业工具。

玻璃杯融化巧克力还便于控制温度。热水温度降低时，可更换热水保持适宜温度。玻璃杯透明，能清楚看到巧克力状态变化，及时调整加热时间。融化后的巧克力可直接用于蘸水果或装饰蛋糕，减少转移步骤。玻璃杯易清洗，残留巧克力用热水一冲就干净，比专业工具更实用。