假沙糖桔的是什么桔子子

市面上所谓的假沙糖桔，实为普通橘子经过人工处理冒充的。这类橘子表皮常被喷洒糖精水或食用色素，使其外观更接近沙糖桔的橙黄色。部分商贩还会在橘子表面涂抹蜡质物质，增加光泽感，延长保鲜期。消费者购买时需注意，真沙糖桔果皮自然，果肉颗粒分明，甜度适中，而假货往往甜度过高，果皮光滑，存放时间短。

另一种常见情况是使用其他品种橘子冒充沙糖桔。如温州蜜柑、南丰蜜橘等品种，因其价格低廉，被不法商贩冒充沙糖桔销售。这些橘子果形相似，但果肉质地粗糙，汁水较少，甜度不均。真沙糖桔果肉饱满，汁水丰富，果皮易剥，而假货果皮紧实，剥皮困难，食用后常有残留物感。消费者可通过观察果皮纹理、品尝口感辨别真伪。