徽州是以前哪个城市的

徽州地区位于今天的安徽省南部，包括黄山市、宣城市部分地区以及江西省婺源县等地。这片区域历史上以徽商闻名，明清时期徽商足迹遍布全国，积累了大量财富。徽州古村落的建筑风格独特，徽派建筑的白墙黑瓦、马头墙成为标志性景观。黄山风景区就位于徽州境内，是中国最著名的山岳景观之一。

徽州作为行政区域存在了约800年，直到1987年徽州地区被撤销，设立黄山市。徽州文化影响深远，徽墨、歙砚、徽剧等都是文化瑰宝。徽州古道系统发达，连接了徽州与外界的贸易通道。徽州菜作为中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和口味闻名，臭鳜鱼、毛豆腐等特色菜肴享誉全国。