碧根果产在什么树上

碧根果产在山核桃树上，这种树属于胡桃科，原产于美国和墨西哥。山核桃树高度可达20-30米，树干粗壮，树皮呈灰褐色。碧根果是这种树的果实，外壳坚硬，内有可食用的坚果仁。一棵成年山核桃树每年能产出50-100磅的碧根果。果实成熟期在秋季，外壳会自然开裂，露出里面的坚果。山核桃树需要特定的气候条件才能生长良好，喜欢阳光充足、排水良好的环境。

碧根果树的生长周期很长，从种植到结果需要5-10年时间。这种树木的寿命可达300年以上，有些古老的山核桃树已经生长了几个世纪。碧根果富含蛋白质、纤维、维生素E和B族维生素，营养价值高。美国是碧根果的主要生产国，每年产量超过2亿磅。碧根果不仅可以直接食用，还被广泛用于制作糕点、冰淇淋和各种零食食品。