烤箱里可以用什么材质加热

烤箱内可安全加热的材质包括不锈钢、陶瓷、玻璃和特定耐热塑料。不锈钢烤盘和烤架能承受高温，适合烤制肉类和蔬菜。陶瓷烤盘保温性好，均匀加热蛋糕和面包效果佳。玻璃容器如烤盘和布丁碗可承受烤箱温度，适合制作烤菜和甜点。耐热塑料容器通常标注"烤箱安全"，适合低温烘烤食物，如烤鸡或焗饭。

金属箔纸是烤箱加热的好帮手，可包裹食材锁住水分，制作烤鱼或烤蔬菜时特别实用。烘焙纸铺在烤盘上防粘，方便清理，适合烤饼干或披萨。硅胶烘焙垫耐高温，反复使用，适合烤薯条或饼干。铸铁锅可承受极高温度，适合烤制披萨或整鸡，长期使用会形成自然不粘层。