毛铺酒属于什么标准

毛铺酒执行的是国家标准GB/T 10781.1，这是浓香型白酒的执行标准。该标准规定了酒精度、总酸、总酯等理化指标，要求酒体清澈透明，香气纯正。毛铺酒作为兼香型白酒，还符合GB/T 23547标准，这一标准专为兼香型白酒设立，要求酒体具有浓香与酱香相结合的特点。产品标签上明确标注了执行标准，消费者可以据此辨别酒类品质。

毛铺酒的生产遵循质量管理体系认证，包括ISO9001和HACCP认证。这些标准确保了从原料采购到成品出厂的全过程质量控制。酒厂采用传统工艺结合现代技术，严格控制发酵温度和时间，确保每一批次产品都符合标准要求。产品经过3年以上储存，口感更加醇厚，品质稳定可靠。