洋葱在什么季节种

洋葱适合在秋季种植，收获期在次年夏季。秋季种植的洋葱幼苗能在冬季前建立良好的根系系统，抵御低温。春季气温回升后，洋葱开始快速生长，经历鳞茎膨大期，成熟时外层干燥。秋季种植的洋葱品种如"红宝石"、"黄皮"等，在北方地区9-10月种植，南方地区10-11月种植最佳。这种种植模式利用了洋葱的耐寒特性，产量高，品质好。

春季种植洋葱也是可行的选择，特别适合冬季寒冷地区。3-4月气温稳定在5℃以上时，可以直接播种洋葱种子或栽种幼苗。春季种植的洋葱品种如"白皮"、"紫皮"等，生长期约100-120天。春季种植需要特别注意防寒措施，避免晚霜伤害。北方地区可选用早熟品种，南方地区则选择耐热品种。春季种植的洋葱虽然产量略低于秋季种植，但可以填补市场空缺，满足不同季节的需求。