微波炉不能加热玻璃吗

微波炉确实不能加热所有类型的玻璃。普通玻璃容器在微波炉中加热时容易破裂，因为玻璃导热不均导致热应力集中。耐热玻璃如Pyrex和 borosilicate玻璃含有硼元素，能承受温度变化，适合微波加热。玻璃容器若有金属装饰或裂纹，绝对不能放入微波炉。微波炉加热时，玻璃容器内外温差大，普通玻璃无法承受这种变化，容易发生炸裂。购买微波炉容器时，应选择明确标注"微波安全"的玻璃产品，避免使用普通玻璃碗或盘子加热食物。

微波炉加热玻璃容器的安全性与玻璃成分密切相关。普通钠钙玻璃热膨胀系数高，温度骤变时容易破裂。硼硅酸盐玻璃热膨胀系数低，耐温差性能好，适合微波使用。玻璃容器在微波炉中加热时间超过5分钟，普通玻璃风险显著增加。微波炉加热时，玻璃容器应避免从冰箱直接取出，需先放置室温环境中。微波炉加热玻璃容器时，食物量不应超过容器容量的3/4，留出空间避免压力过大导致破裂。