时间:09-16人气:24作者:疏狂一醉
荔浦芋头产自广西壮族自治区桂林市荔浦市,这里气候温暖湿润,土壤肥沃疏松,特别适合芋头生长。荔浦芋头已有300多年种植历史,当地农民积累了丰富的种植经验。每年春季播种,秋季收获,每个芋头重量在1到2斤之间,表皮呈棕黄色,肉质洁白细腻。荔浦芋头因品质优良,曾作为贡品进献给朝廷,现在已成为国家地理标志保护产品。
荔浦芋头独特的品质源于当地特殊的地理环境。荔浦市位于北纬24度左右,年平均气温19度,年降雨量1500毫米,这种气候条件使芋头积累了丰富的淀粉和蛋白质。当地土壤含有丰富的矿物质,特别是钾元素含量高,每100克土壤中钾含量达到200毫克。荔浦芋头蒸煮后口感粉糯,香气浓郁,是制作传统甜点"荔浦芋头扣肉"的主要原料,深受消费者喜爱。
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