牡丹绣球茶属于什么茶

牡丹绣球茶属于绿茶类，产自福建福鼎地区。这种茶采用一芽一叶或一芽二叶的鲜嫩茶叶为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制成。成品茶形似绣球，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。牡丹绣球茶的制作工艺保留了茶叶中的天然物质，茶多酚含量丰富，具有抗氧化、提神醒脑的功效。

牡丹绣球茶的名字来源于其独特的外形，茶叶经过手工捆扎成球状，犹如一朵盛开的牡丹。这种茶在制作过程中不经过发酵，最大限度地保留了茶叶的天然色泽和营养成分。冲泡时，绣球慢慢舒展，宛如花朵绽放，既可观又可品。牡丹绣球茶适合用80-85度的水温冲泡，每次可冲泡3-4次，每次浸泡时间约30秒到1分钟，能充分释放茶叶的香气和滋味。