枇杷需要放冰箱里面保鲜吗

枇杷可以放入冰箱保存，但需注意方法。新鲜枇杷在室温下能放3-5天，放入冰箱可延长至7-10天。保存前不要清洗，用纸巾包裹吸干表面水分，放入保鲜袋或容器中，留出透气空间。冰箱温度设置在4-6摄氏度最适宜，避免冷冻导致果肉变硬。冰箱保存的枇杷口感会略微下降，但能保持基本风味和营养。

枇杷保存不当容易变质发霉。完整的枇杷比剥皮的保存时间更长，剥皮后需在24小时内食用完。家庭少量保存可用报纸包裹，放入阴凉通风处。批量保存时，可将枇杷排列在浅盘上，每层间垫上厨房纸巾吸收多余水分。避免与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果存放在一起，这些气体会加速枇杷成熟腐烂。