外卖柜可以存放多久可以保温

外卖柜保温时间因设备类型而异，普通保温柜能维持食物温度2-4小时，高温加热型可达6-8小时。食物种类也影响保温效果，汤类和炒菜保温时间比米饭和面食长30%左右。冬季保温时间比夏季短1-2小时，因为环境温度低导致热量散失快。大多数外卖柜温度设置在60-70摄氏度，这个范围既能保持食物温度，又不会导致过度加热影响口感。

外卖柜保温能力还取决于食材初始温度，刚出锅的食物比室温食物多保温2小时左右。柜体材质也很关键，不锈钢内胆比普通塑料内胆保温效果好40%。智能外卖柜能根据食物种类自动调节温度，延长保鲜时间。食物包装方式影响保温效果，铝箔袋比普通塑料袋多保温1-2小时。外卖柜容量大小也会影响保温时间，小容量柜比大容量柜多保温1小时左右。