开生蚝店投资多少

开生蚝店投资金额因规模和位置差异较大。小型店铺在二三线城市，50平方米店面，装修加设备约需15万元，包括冷藏柜、展示台等基础设备。中等规模店铺在商业中心，100平方米空间，装修和设备投入约35万元，还需考虑3-6个月租金和首批生蚝采购费用。一线城市高端店铺投资可达80万元以上，包含专业厨房、进口冷藏系统和优雅用餐环境。

生蚝店运营成本主要包括店面租金、员工工资和原材料采购。每月固定支出约2-8万元，视店铺规模而定。生蚝采购成本占主要部分，优质生蚝每公斤价格在40-120元之间，每日销售量可达50-200公斤。营销推广费用每月约需3000-10000元，包括线上平台运营和本地广告投放。水电杂费每月约2000-5000元，确保店铺正常运营。