时间:09-15人气:21作者:谦谦公子
浙里西湖龙井产自中国浙江省杭州市西湖区。这片茶园面积达1500公顷,分布在狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞五个核心产区。西湖龙井茶树生长在独特的沙质土壤中,常年受西湖水汽滋养,形成了"色绿、香郁、味甘、形美"的特点。每年清明前采摘的明前龙井最为珍贵,一斤这样的茶叶需要采摘6万多个嫩芽,制作工艺包括摊青、炒青、揉捻、烘干等十多道工序。
西湖龙井已有1200多年历史,最早可追溯到唐代。乾隆皇帝六下江南,四次来到龙井村品茶,并封了18棵御茶树。如今,西湖龙井已成为中国国家地理标志保护产品,2011年还被列入非物质文化遗产名录。西湖边的茶园与周围的自然景观融为一体,形成了"一山一茶一湖"的独特文化景观,每年吸引数百万游客前来品茶赏景。
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