蛋糕的英寸和磅的差别是什么意思

蛋糕的英寸和磅分别指尺寸和重量。英寸测量蛋糕的长宽高，比如6英寸蛋糕直径约15厘米，适合4-6人分享。8英寸蛋糕直径约20厘米，可供8-10人享用。磅则是蛋糕的重量单位，1磅蛋糕约450克，2磅蛋糕约900克。尺寸大的蛋糕不一定重，取决于蛋糕层数和装饰复杂度。

蛋糕的英寸和磅反映不同价值。英寸影响蛋糕的展示效果和切割方式，方形蛋糕比同英寸圆形蛋糕实际面积大15%左右。磅决定蛋糕的用料成本和饱腹感，3磅蛋糕比2磅多用约1.5斤面粉和糖。顾客常根据场合选择，生日聚会注重英寸尺寸，商务会议更关注磅数保证足够分享。