实收金额减去订货金额是什么利润

实收金额减去订货金额得到的差额称为毛利润。这个数值反映了商品销售的基本盈利情况。例如，一件商品订货价100元，实售价150元，毛利润就是50元。餐饮行业一份餐食成本30元，售价80元，毛利润达50元。零售业中，一双鞋进货价200元，卖出价350元，毛利润150元。这些差额包含了运营成本前的基本收益。

毛利润与净利润不同，它未扣除运营开支。一家书店月销售额5万元，进货成本3万元，毛利润2万元。工厂生产一批产品收入8万元，原材料和人工成本5万元，毛利润3万元。电商平台季度营收20万元，商品成本12万元，毛利润8万元。这些例子显示毛利润是业务盈利能力的基础指标。