买电磁炉送的铁锅一直生锈正常吗

买电磁炉赠送的铁锅生锈是常见现象。铁锅出厂时表面未做充分防锈处理，接触水分后容易氧化。使用前需涂抹食用油形成保护膜，每次使用后立即擦干水分。北方潮湿地区生锈问题更明显，建议使用后放置干燥处。铁锅出现少量锈点不影响使用，可用钢丝球蘸小苏打擦拭去除。新锅使用初期生锈属于正常现象，随着使用次数增加，锅体表面会形成油膜，防锈能力自然提升。

铁锅生锈程度与材质和保养方式直接相关。优质铸铁锅含碳量高，不易生锈；普通铁锅则容易氧化。清洗时避免长时间浸泡，用热水冲洗后立即擦干。存放前可在锅内涂薄层食用油，隔绝空气。长期不使用时，可在锅内放干燥剂或用保鲜膜覆盖锅口。铁锅出现严重锈斑时，需彻底除锈后重新开锅保养，否则会影响烹饪安全和食物口感。