五常大米是什么级别

五常大米属于国家地理标志保护产品，产自黑龙江五常市，是中国顶级大米品种。这种米粒饱满，有光泽，蒸煮后饭粒油亮，口感软糯有弹性，香气浓郁。五常大米种植区域限定在特定土壤和气候条件下，生长周期长达138-145天，比普通大米多20天左右。当地农民采用传统耕作方式，结合现代科技，确保大米品质。市场上五常大米价格每斤8-15元，是普通大米的3-5倍。

五常大米在国内外多次获得殊荣，2013年获得"中国优质大米"称号，2017年入选中国农产品区域公用品牌价值百强。日本、韩国等国家也将五常大米作为高端食材进口。五常大米含有多种人体必需微量元素，蛋白质含量比普通大米高15%，维生素B1、B2含量丰富。当地政府建立了严格的质量追溯体系，每袋大米都有唯一身份码，消费者可通过手机查询种植、加工全过程。