甜杏仁哪个产地正宗

美国加州是全球甜杏仁的主要产区，出产的杏仁品质上乘。加州地中海式气候和肥沃土壤为杏仁树提供理想生长环境。当地杏仁个大饱满，口感香甜，油脂含量适中。美国杏仁年产量占全球80%，其中90%来自加州。加州杏仁种植历史超过150年，形成完整产业链。当地杏仁通过严格质量检测，确保食品安全标准。

西班牙瓦伦西亚地区生产的甜杏仁同样享有盛誉。当地杏仁具有独特坚果风味，略带苦甜平衡。瓦伦西亚杏仁常用于制作传统糕点，如Turrón。西班牙杏仁种植可追溯至罗马时期，当地农民采用传统种植方法。瓦伦西亚杏仁外壳薄脆，容易剥开，果仁色泽均匀。当地气候条件造就了杏仁独特香气和口感。