冬瓜跟籽瓜是一个东西吗

冬瓜和籽瓜不是同一种东西。冬瓜皮厚肉白，形状多为长圆柱形或扁圆形，成熟后表面有白粉。冬瓜可做汤、炒菜或腌制，冬瓜皮还能煮水消暑。籽瓜则较小，表皮绿色带花纹，果肉多为红色或黄色，种子大而多。籽瓜主要食用其籽，经过炒制成为零食，果肉则可榨汁或做甜点。

冬瓜和籽瓜在植物学分类上也不同。冬瓜属于葫芦科冬瓜属，学名Benincasa hispida。籽瓜则属于葫芦科南瓜属，学名Cucumis melo var. flexuosus。冬瓜生长周期长，可达120天以上，籽瓜生长周期较短，约70-90天。冬瓜产量高，单株可产果实15-30个，籽瓜则注重种子产量，每瓜含籽200-400粒。