时间:09-17人气:21作者:自信在这拽
一家水果店经营30到50种水果最为理想。这个数量既能满足顾客多样化需求,又不会造成库存压力。苹果、香蕉、橙子、葡萄等基础水果必不可少,季节性水果如草莓、樱桃、西瓜需根据时节调整。热带水果如芒果、菠萝、火龙果能增加店铺特色,进口水果如牛油果、蓝莓、奇异果可提升档次。小型店铺可控制在30种左右,中型店铺可扩展至50种,确保新鲜度和品质。
水果种类选择应考虑地域消费习惯和季节变化。北方地区苹果、梨类销量高,南方地区热带水果更受欢迎。冬季柑橘类、夏季瓜类应增加供应比例。专业水果店可细分品类,如浆果区、柑橘区、热带水果区,方便顾客选购。社区店应增加常见水果比例,商业区店铺可适当增加高端水果种类。店铺面积决定水果陈列数量,每平方米可展示3到5种水果,确保视觉吸引力和顾客选购体验。
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