12寸蛋糕有多少体积呢

12寸蛋糕的体积约为1800立方厘米。这个尺寸的蛋糕高度通常为5厘米，直径30厘米，计算公式为πr²h。家庭烘焙中，12寸蛋糕适合8-10人分享，常见于生日聚会或庆祝活动。专业烘焙店提供的12寸蛋糕标准容量是1800立方厘米，相当于1.8升。这种尺寸的蛋糕需要约600克面粉、400克黄油和8个鸡蛋。

12寸蛋糕的体积大小相当于3个9寸蛋糕或4个6寸蛋糕的总和。超市售卖的12寸蛋糕盒尺寸为35×35×8厘米，刚好容纳这种体积的蛋糕。烘焙爱好者常用12寸模具制作慕斯蛋糕，每份约重900克。专业烘焙比赛中，12寸蛋糕是常见规格，其体积刚好适合展示复杂装饰技巧而不显得过于庞大。