唐朝一亩田产多少粮食

唐朝一亩田产粮食约2石到3石之间，相当于现在200到300公斤。关中地区水利条件好，产量能达到3石；江南地区气候温暖，一年两熟，亩产也能达到这个水平。黄河流域旱地农业产量稍低，约2石左右。政府赋税制度规定，每亩田需缴纳粟2斗，占产量的十分之一。

粮食产量受多种因素影响。丰年雨水充足，产量能达到4石；灾年干旱或虫害，可能降至1石以下。不同作物产量各异，小麦亩产2石，水稻能达到3石。土地肥沃程度也决定产量，河滩地肥沃，产量高；山地贫瘠，产量低。政府推广曲辕犁等农具，提高了耕作效率，间接增加了粮食产量。