乌鸡分哪几个品种

乌鸡品种主要有泰和乌鸡、余干乌鸡、江山乌鸡和白羽乌鸡。泰和乌鸡原产江西，全身黑色，肉质细嫩，药用价值高。余干乌鸡来自江西余干，体型较大，适应性强。江山乌鸡产自浙江江山，羽毛黑中带绿，肉质鲜美。白羽乌鸡则是乌鸡中的特殊品种，羽毛呈白色，但皮肤和骨骼仍保持乌黑特征。

乌鸡还有雪峰乌鸡、郧阳乌鸡和金阳乌鸡等品种。雪峰乌鸡产自湖南雪峰山区，体型紧凑，肉质紧实。郧阳乌鸡来自湖北郧阳，耐粗饲，生长速度快。金阳乌鸡产于四川金阳，高原适应性强，富含多种微量元素。这些乌鸡品种各具特色，分布在不同地区，满足了消费者多样化的需求。