番茄属于瓜果类吗

番茄确实属于瓜果类植物。植物学分类中，番茄是茄科茄属的果实，具有多汁的果肉和包含种子的内部结构，完全符合瓜果的定义特征。超市里番茄和黄瓜、茄子摆放在一起，烹饪中它们也常作为蔬菜使用，但植物学上它们都是果实。番茄含有丰富汁液，内部有多个种子室，这些特征与瓜类果实高度相似。

番茄在农业种植和食品分类中常被当作蔬菜处理。世界各地消费者购买番茄时，会将其与黄瓜、西葫芦等一起放入购物车，而非放在苹果、香蕉等水果区域。番茄炒蛋、番茄牛腩等菜肴中，番茄作为主要食材提供酸甜口感，这种烹饪方式与瓜类蔬菜的使用习惯一致。食品标签上，番茄罐头常归类为蔬菜制品而非水果制品。