蜜蜂窝怎么弄出蜂蜜

蜜蜂窝取蜂蜜需要专业工具。蜂农使用烟雾器驱散蜜蜂，打开蜂箱盖子。割蜜刀切除蜂房盖，露出蜜脾。摇蜜机放入蜜脾，手摇柄转动，离心力甩出蜂蜜。蜂蜜流经滤网，流入收集桶。整个过程需要轻柔操作，避免伤害蜜蜂。蜂箱温度保持在30摄氏度左右，蜂蜜流动性最好。

蜂蜜采集后需处理。过滤去除蜂蜡和杂质，静置沉淀。蜂蜜可加热至45摄氏度杀菌，高温会破坏营养成分。密封保存于阴凉处，避免阳光直射。玻璃罐是理想容器，塑料罐可能释放有害物质。成熟蜂蜜水分含量低于20%，自然发酵风险小。家庭少量取蜜可用细网纱布过滤，无需加热。