一斤山竹有多少果肉呢

一斤山竹的果肉重量大约在3到4两之间。山竹外层厚实的硬壳占了整体重量的60%到70%，去掉外壳后，白色果肉部分约占30%到40%。新鲜山竹的果肉饱满多汁，每颗山竹能提供5到8瓣果肉，每瓣约重5克左右。山竹果肉质地细腻，甜中带微酸，含有丰富的营养素。

山竹果肉的出肉率受品种和成熟度影响。泰国进口的山竹果肉比例较高，每斤能获得4两左右果肉。山竹的果肉包裹在白色薄膜内，食用时需要小心剥开，薄膜重量约占果肉总重的10%。山竹的果肉重量还与采摘时间有关，成熟度适中的山竹果肉最饱满，每斤能获得6到8瓣完整果肉。