白酒一直放后备箱可以吗

白酒长期放在汽车后备箱对酒质有负面影响。高温环境会加速酒体化学反应，导致香气挥发、口感变差。研究显示，30℃以上温度存放3个月的白酒，酯类物质减少15-20度。阳光直射还会使酒瓶内产生光氧化反应，形成异味。频繁的温度波动更会破坏酒体稳定性，优质白酒的价值大幅降低。

白酒存放需要恒温避光环境。专业酒窖温度控制在15-20℃，湿度70-80%。家用白酒应放在阴凉处，避免阳光直射。未开封的白酒竖立存放，酒液接触瓶塞，保持密封性。开封后的白酒需尽快饮用，最佳保存时间是7-15天。白酒包装盒可提供额外保护，减少光线和温度变化影响。