西柚跟柚子是一个东西吗

西柚和柚子不是同一种水果。西柚又称葡萄柚，果皮薄而光滑，果肉多为红色或粉红色，味道酸甜带微苦。柚子果皮较厚，果肉颜色多样，有白色、黄色或红色，味道偏甜。西柚果实较小，直径约7-10厘米，柚子果实较大，直径可达15-25厘米。西柚原产于亚洲，后传入美洲；柚子在中国已有3000多年栽培历史，是传统水果。

西柚和柚子在营养成分上也有差异。西柚热量较低，每100克含31千卡，柚子含42千卡。西柚维生素C含量高，每100克含34毫克，柚子含23毫克。西柚含柚皮苷约150毫克/100克，柚子约80毫克/100克。西柚中的呋喃香豆素会影响药物代谢，柚子则无此特性。两种水果都含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，但西柚的抗氧化能力更强。