粮食局上级主管部门叫什么

粮食局的上级主管部门是农业农村部。农业农村部负责全国农业和农村经济发展，管理粮食生产、储备和流通。粮食局作为其下属机构，执行国家粮食政策，确保粮食安全。农业农村部直接指导粮食局工作，制定粮食产业发展规划，监督粮食市场运行。全国有31个省级粮食局，均由同级农业农村部门管理。

粮食局还接受国家发展和改革委员会的指导和协调。发改委负责国民经济和社会发展，粮食安全是其重要职责之一。发改委与粮食局共同制定粮食价格政策，调控市场供应。粮食储备计划、应急预案等重大决策需两部门联合审批。粮食局定期向发改委汇报工作，确保粮食政策与国家宏观经济规划保持一致。