南方草莓适合几月份采摘

南方草莓采摘最佳时间是11月到次年4月。这段时间气温适宜，草莓品质最佳。11月草莓刚开始成熟，果实较小但风味浓郁。12月到来年2月是草莓成熟高峰期，果实饱满多汁，颜色鲜艳。3月草莓依然美味，但数量开始减少。4月采摘期接近尾声，部分早熟品种已经结束。

草莓大棚种植让采摘季节延长。广东、福建等地区10月就能采摘到草莓。云南、海南等温暖地区甚至可以实现全年供应。大棚种植的草莓比露天种植的早熟20天左右。采摘时选择颜色鲜红、果实饱满的草莓，这样的草莓甜度高口感好。不同地区的草莓成熟时间受海拔和气候影响，北方地区草莓成熟时间普遍比南方晚1-2个月。