饭店烟机功率一般多大的

饭店烟机功率多在1000瓦到3000瓦之间。家用烟机功率较小，一般在200瓦到500瓦。商用厨房排烟需求大，功率自然更高。大型饭店烟机可达4000瓦以上，确保烟雾迅速排出。功率选择取决于厨房面积和烹饪方式。中式炒菜产生大量油烟，需要高功率烟机。西式厨房油烟较少，功率可适当降低。功率过高会增加电费，过低则排烟效果差。

饭店烟机功率还与安装位置有关。中央排烟系统功率可达5000瓦，覆盖整个厨房。独立烟道烟机功率在1500瓦到3000瓦。开放式厨房需要更大功率烟机，防止油烟扩散。现代烟机节能技术提高了效率，相同功率下排烟效果更好。功率标签清晰标注在产品说明书上，便于饭店选择合适型号。