水果捞可以隔夜吗放在冰箱

水果捞放在冰箱可以隔夜保存，但建议在24小时内食用完毕。苹果、梨等硬度较高的水果能保持较长时间，而香蕉、芒果等易氧化变黑的水果会出现颜色变化。切好的水果捞最好用密封容器存放，减少空气接触，防止细菌滋生。冷藏温度应保持在4度左右，能减缓水果变质速度。

水果捞隔夜后口感会有所下降，水分较多的水果如西瓜、哈密瓜会失去脆爽感。草莓、蓝莓等浆果类水果可能出现渗水现象，影响整体卖相。隔夜水果捞中的酸奶或奶昔成分可能会出现分层，食用前需要搅拌均匀。虽然可以隔夜保存，但新鲜制作的水果捞在营养和口感上都更胜一筹。