鸡毛菜放冰箱冷藏可以保存多久

鸡毛菜放入冰箱冷藏可以保存3到5天。将鸡毛菜用厨房纸巾包裹，再装入保鲜袋，能延长保鲜时间。冰箱温度控制在4摄氏度左右最适宜。新鲜鸡毛菜叶片挺拔，根部湿润，保存期间需每天检查，发现黄叶及时去除。避免将鸡毛菜与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果存放在一起，这些气体会加速蔬菜变质。

正确的储存方式能让鸡毛菜保持脆嫩口感。将根部切除2厘米，直立放入装有少量水的容器中，再用塑料袋松散覆盖，可延长至7天。冷藏前不要清洗，水分会促进腐烂。鸡毛菜适合凉拌、快炒，烹饪前用流动水快速冲洗即可。储存环境保持干燥，湿度控制在90%以下效果最佳。