不锈钢锅干烧变蓝怎么样恢复原样

不锈钢锅干烧变蓝是金属氧化所致。锅体表面温度超过300摄氏度时，铬元素与氧气反应生成蓝色氧化铬。恢复方法：用软布蘸取小苏打水轻轻擦拭，或用专用不锈钢清洁剂配合软刷去除氧化层。白醋加水煮沸5分钟也能有效去除蓝色痕迹。清洁后用清水冲洗干净，立即擦干以防再次氧化。

干烧后的蓝色痕迹可通过物理打磨去除。0000号细砂纸顺着不锈钢纹路轻轻打磨，再用绒布抛光。专业不锈钢抛光膏效果更佳，涂抹后用软布打圈擦拭至光亮。日常使用时避免空锅猛火加热，保持中小火烹饪可预防此类问题。定期使用不锈钢保养油涂抹锅体，能延长使用寿命并保持光亮如新。