北方什么时候可以种植木耳菜

北方种植木耳菜的最佳时间在春季和秋季。春季种植，土壤温度稳定在15℃以上时即可播种，北京地区一般在4月中旬到5月初。秋季种植，气温降到25℃以下开始播种，华北平原多在8月下旬到9月上旬。木耳菜喜温暖湿润环境，生长期需要充足光照，每天保持6-8小时光照最佳。播种后约40-50天可采收嫩叶，可持续采摘2-3个月。

木耳菜对土壤要求不严，但以疏松肥沃的沙质壤土为佳。种植前需深翻土壤20-25厘米，施足腐熟有机肥作底肥。播种可采用条播或撒播方式，条播行距30-40厘米，株距15-20厘米，覆土厚度1-2厘米。出苗后保持土壤湿润，干旱季节每周浇水2-3次。生长期间可追肥2-3次，每次采收后追施一次稀薄人粪尿或复合肥，促进新叶生长。