重阳节还有蘑菇吗

重阳节期间，市场上依然能找到多种新鲜蘑菇。金针菇、香菇、平菇这些常见品种供应充足，价格与平时基本持平。秋季特有的牛肝菌、松茸也开始上市，这些野生菌价格较高但品质优良。超市和农贸市场都能买到人工培育的蘑菇，如杏鲍菇、蟹味菇等，这些品种适合节日烹饪。许多家庭会选择购买蘑菇来制作重阳节的传统菜肴，增添节日餐桌的色彩。

重阳节后，蘑菇市场逐渐转向储存品种。干香菇、干牛肝菌等加工蘑菇销量上升，人们开始为冬季储备食材。蘑菇罐头和腌蘑菇也成为热门选择，这些产品保质期长，适合长期保存。一些地方特色蘑菇产品，如云南的野生菌干货、东北的榛蘑等，在节日后销量增加。消费者更关注蘑菇的营养价值和储存方式，商家也会相应推出促销活动，满足节日后的市场需求。