太二酸菜鱼会开放加盟吗

太二酸菜鱼目前没有开放加盟计划。品牌坚持直营模式，在全国50多个城市开设了200多家门店，全部由公司直接管理。这种模式保证了菜品质量和服务标准的一致性，消费者在任何一家太二都能吃到相同口味的酸菜鱼。直营模式虽然扩张速度较慢，但能有效控制品牌形象和食品安全，避免加盟带来的管理难题。

太二酸菜鱼的母公司巴奴火锅也采用类似策略。巴奴在全国有100多家直营店，不开放加盟。这种经营方式让品牌能够保持独特的企业文化和严格的品控体系。太二和巴奴都通过直营模式建立了良好的口碑，消费者认可的是品牌的标准化体验，而非分散的加盟店各自为政。