生猪价格什么时候开始上涨

生猪价格一般在每年6-8月出现明显上涨。夏季高温导致生猪生长速度放缓，出栏量减少。同时，端午节、中秋节等节日带动消费需求增加，猪肉销量上升。去年6月全国生猪价格从每公斤12元涨至16元，涨幅达33%。今年5月底开始，北方多地生猪价格已出现每公斤1-2元的上涨，预示新一轮涨价周期即将到来。

生猪价格上涨还受饲料成本影响。玉米、豆粕等主要饲料原料价格波动直接影响养殖成本。今年3月玉米价格每吨上涨80元，养殖户提高出栏价格以维持利润。同时，规模化养殖场减少存栏量，市场供应量下降。4月份全国生猪存栏量环比减少5%，供应紧张局面进一步推高价格。