峨眉山毛峰绿茶怎么样

峨眉山毛峰绿茶产自四川峨眉山，海拔800-1200米的高山茶园。茶叶条索紧细匀整，色泽翠绿带黄，冲泡后汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。这种绿茶富含茶多酚、氨基酸和维生素C，具有抗氧化、提神醒脑的功效。春季采摘的一芽一叶或一芽二叶原料制成的品质最佳，水温控制在80-85℃冲泡能最好地保留其营养成分和风味特点。

峨眉山毛峰绿茶的制作工艺独特，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。成品茶叶冲泡后，芽叶舒展，根根竖立，形似"万笔书天"，十分美观。这种绿茶存放1-2年后，口感会更加醇厚，香气更加馥郁。当地茶农采用传统手工炒制技术，每斤干茶需要4-5万个嫩芽，体现了制茶工艺的精细与考究。