柴油机可以用食用油吗

柴油机确实可以使用食用油作为燃料，但需要经过处理。植物油粘度太高，直接使用会损坏发动机。将植物油与甲醇反应制成生物柴油，粘度降低，可直接使用。许多餐馆废弃的食用油经过过滤和酯化反应后，就能转化为生物柴油。欧洲已有大量车辆使用这种燃料，环保又经济。生物柴油燃烧更清洁，减少有害物质排放。

使用食用油作为燃料有几个明显优势。废油处理成本降低，减少环境污染。生物柴油润滑性能更好，延长发动机寿命。这种燃料可再生，减少对化石燃料依赖。日本一些农场直接使用未经处理的植物油，发动机运行稳定。生物闪点高，储存更安全。美国多个州立法支持生物柴油使用，加油站提供这种燃料选项。