创业开一家羊汤馆生意怎么样

开一家羊汤馆生意很有市场前景，冬季日均能卖出200-300碗汤，夏季也有150-200碗的销量。羊汤成本控制在每碗8-10元，售价可定在18-25元之间，利润空间相当可观。北京某知名羊汤馆单日营业额能达到8000-10000元，月净利润约15-20万元。选址在商业街或居民区附近效果最好，面积60-80平方米的小店就能满足运营需求。

羊汤馆经营门槛低，投资回报周期短。前期设备投入约5-8万元，包括熬汤锅、冷藏柜等基本设施。食材采购简单，羊肉、羊骨、蔬菜等都是易得原料。上海某连锁羊汤馆半年内就实现了回本，并开始拓展分店。节假日和周末是销售高峰，可通过外卖平台扩大客源，增加20-30%的额外收入。