厦门鼓浪屿有什么特色美食吗

厦门鼓浪屿的特色美食丰富多样，鱼丸汤绝对是必尝之选。手工制作的鱼丸Q弹爽滑，搭配鲜美的汤底，让人回味无穷。土笋冻也是当地特色，由沙虫制成，口感滑嫩，配上蒜蓉酱油，清爽开胃。还有花生汤，甜而不腻，花生软糯，是当地人喜爱的传统甜品。这些美食都体现了闽南地区的独特风味。

鼓浪屿的小吃街藏着不少美味，叶氏麻糍外酥内软，花生馅香甜可口。海蛎煎金黄诱人，海蛎鲜嫩，鸡蛋香滑，搭配特制酱料，风味独特。肉粽也是不可错过的，糯米软糯，馅料丰富，咸香适中。这些美食不仅味道出众，还承载着当地的文化历史，是鼓浪屿旅行中不可错过的味蕾体验。