端午粽子一般煮多长时间

家庭煮粽子需要1到2小时。冷水下锅，水面要完全覆盖粽子，大火煮沸后转中小火保持微沸状态。三角粽需要煮1小时左右，枕头粽则需要1.5小时，大型肉粽要煮满2小时才能确保内部熟透。煮好后不要立即取出，让粽子在热水中浸泡30分钟，口感更佳。

高压锅煮粽子能大幅缩短时间，上汽后压20-30分钟即可。电饭煲煮粽子需要选择"煮饭"模式，完成后焖20分钟。微波炉煮粽子不推荐，容易受热不均。真空包装的速冻粽子，沸水煮15分钟就能食用。不同馅料的粽子煮制时间也有差异，豆沙粽需煮1小时，咸蛋黄肉粽则需要2小时确保肉熟透。