转基因番茄是哪几种品种

全球市场上转基因番茄品种主要有Flavr Savr、Endless Summer和Health Kick。Flavr Savr是首个商业化的转基因番茄，通过延缓成熟过程延长保鲜期。Endless Summer番茄含有抗冻基因，能在低温环境中保持良好口感。Health Kick番茄则含有更多抗氧化物质，营养价值更高。这些转基因番茄都经过严格的安全评估，各国监管部门确认其与传统番茄一样安全。

转基因番茄研发方向已转向增强营养价值和适应环境。Golden Tomato富含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，适合缺乏维生素A的地区。Disease Resistant番茄具备抗病毒、抗真菌能力，减少农药使用。Salt-Tolerant番茄能在含盐量高的土壤中生长，拓展种植区域。这些品种帮助农民应对气候变化带来的挑战，同时满足消费者对健康食品的需求。