藜蒿适合在什么季节种植

藜蒿适合在秋季和早春种植。秋季种植一般在9月至10月进行，此时气温适中，土壤湿润，有利于种子发芽。早春种植则在2月至3月，气温回升，藜蒿生长迅速。种植时需选择排水良好的沙质土壤，保持土壤湿润但不积水。种植深度约2-3厘米，行距30-40厘米，株距15-20厘米。生长期需定期除草，保持土壤透气性，每15-20天施一次有机肥，促进植株健壮生长。

藜蒿生长周期短，从种植到收获约需45-60天。秋季种植的藜蒿在11月至次年1月收获，早春种植的则在4月至5月收获。收获时选择晴朗天气，用镰刀从地面以上3-5厘米处割取，保留根部以便再生。夏季高温不适宜种植藜蒿，因为高温会导致植株早开花，降低食用价值。秋季种植的藜蒿品质最佳，茎秆粗壮，香气浓郁，口感脆嫩，是市场上的热门蔬菜。