真空包装的玉米包装袋膨胀

真空包装的玉米袋膨胀常由微生物活动引起。包装内残留的细菌在适宜温度下繁殖产生气体，导致袋子鼓起。冷藏温度波动或包装密封不严也会加速这个过程。膨胀的玉米已不适合食用，即使外观和气味正常。购买时应检查包装状态，选择平整无膨胀的产品，回家后立即冷藏保存。

真空包装膨胀还与玉米本身特性有关。新鲜玉米含水量高，内部酶活动持续产生微量气体。运输过程中的挤压或震动可能导致密封微弱破损，空气进入后微生物快速繁殖。高温环境会显著加快这一过程。消费者应避免购买膨胀包装，即使价格便宜也不应冒险食用，食品安全不容忽视。