岳西翠兰属于什么茶

岳西翠兰属于绿茶类，产自安徽省岳西县。这种茶外形扁平挺直，色泽翠绿，汤色清绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。岳西翠兰采摘标准严格，每年清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。岳西县地处大别山腹地，海拔高，云雾多，昼夜温差大，这些自然条件造就了岳西翠兰独特的品质特点。

岳西翠兰在1985年被列为全国名茶，获得多项荣誉。这种茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种营养成分，具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等功效。岳西翠兰的冲泡水温控制在80-85℃，茶水比例约为1:50，可冲泡3-4次。岳西翠兰不仅在国内市场受欢迎，还远销海外，成为中国绿茶的代表之一。